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            ——  2,3-戊二酮  ——

            中文名稱 2,3-戊二酮
            英文名稱 2,3-Pentanedione
            中文別名 2,3-戊烷二酮;2,3-戊烷二酮,97%;乙酰丙酰;乙?;?2,3-戊二;2,3-戊二酮;2,3-戊二酮,98%;3 戊二酮
            CAS RN 600-14-6
            EINECS號 209-984-8
            分 子 式 C5H8O2
            分 子 量 100.12
            物化性質

            性狀:黃色或帶黃綠色清澈液體

            熔點(℃):-52

            沸點(℃):108

            溶解性:溶于水、乙醇、乙醚、丙酮。

            常溫折射率(n19D) :1.4014

            相對密度(20℃,4℃):0.9565

            閃點(ºC):18

            用  途

            GB2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。

            GB2760-86規定為允許使用的食用香料。

            主要用來配制巧Chemicalbook克力和奶油型香精。用途用作食品香精的原料,明膠硬化劑,相片的粘結劑等

            GB2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。


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